Ein Karriereweg über Spiekeroog in die Schweiz

Nach vier Jahren Militär und Abschluss des Abendgymnasiums Köln stand Jan Steffen mit 26 Jahren erneut vor der Frage, welchen beruflichen Weg er einschlagen könnte. Nach reiflicher Prüfung bewarb er sich schließlich für ein duales Studium im Bereich der Hotellerie am Baltic College, um unmittelbare Praxisnähe während des Studiums zu erfahren.

Im September 2006 begann Jan Steffen den dualen Studiengang Hotel- und Tourismusmanagement in Verbindung mit einer IHK-Berufsausbildung zum Hotelfachmann. In 3,5 bewegten Jahren erwarb er neben dem klassischen Hochschulwissen eine Vielzahl praktischer Fähig- und Fertigkeiten. Studienbegleitende Arbeitsverhältnisse in einem 5 Sterne Grand Hotel nahe Berlin, an Bord zweier Schiffe und als Projektleiter für die Planung und Eröffnung eines Apartmenthauses in Schwerin, banden ihn schon während der Ausbildung- Studienzeit aktiv in das Berufsleben ein.

Nach Abschluss des Studiums im Jahr 2010 war Jan Steffen eine Saison als Serviceleiter auf der Insel Spiekeroog eingesetzt. Verantwortlich für fünf Restaurants wurde ihm dort jeder Teil seines erworbenen praktischen Wissens abverlangt. Die Studieninhalte spielten hier jedoch kaum eine Rolle. Nach Ablauf der Saison nahm er sich ein paar Wochen Auszeit, um die neuen Erfahrungen in dieser ersten Führungsverantwortung zu verarbeiten. "Reflektion sollte bei dem Schritt ins Berufsleben ein permanenter und vor allem kritischer Begleiter sein", meint er.

Anfang 2011 heuerte Jan Steffen erneut bei der Reederei an, für welche er im Rahmen seiner Ausbildung bereits an Bord tätig war. Heute überwiegend „on shore“, ist er inzwischen Mitglied des Operations Management bei A-ROSA, welches sich mit der Organisation aller Hotelbelange der Flotte befasst. Damals selbst als Rezeptionist an Bord, koordiniert er heute unter anderem die Abläufe und Prozesse aller Rezeptionen der Flotte. In diesem Job findet nun auch das Hochschulwissen Anwendung.

Am Baltic College war Jan Steffen gern: "Das Baltic College bietet ein gutes Ausbildungsgerüst, welches sich durch Fleiß und Kontinuität im Berufsleben stabilisiert und zu einem soliden Rahmen für Erfolg werden kann."

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